返回食品资讯首页
2022年食品行业十大热门词汇 食品伙伴网

【编者按】自2005年开始,由网友GIGI提议,食品伙伴网主办的《食品人看食品事——食品行业十大热门词汇》评选活动,在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办17届。活动秉承“汇聚行业热点,把握行业方向”的主旨,通过对热点事件的关注,督促行业不断前行。

2023年2月19日,由食品伙伴网发起的“2022年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。按照以往的惯例,本次活动首先由食品论坛的热心网友针对2022年热门事件概括成一个关键词提交,后经过整理筛选出17个候选词汇,并于2023年1月10日-2月19日在食品论坛投票。今年的投票,我们增加了“食品论坛”“食品伙伴网订阅号”“食品晚九点”三个微信渠道,期间共有1381 位经过审核认证的注册网友参与投票,最终选出“科技与狠活”、“土坑酸菜”、“预制菜”等十大热门词汇。

投票结果显示,“科技与狠活”高居“2022年食品行业热门词汇”榜首,“土坑酸菜”、“预制菜”分别列第二位、第三位。具体情况如下:

2022年食品行业十大热门词汇
分享:
分享到新浪微博
分享到QQ空间

科技与狠活 得票数803 关注度58%

2022年,“科技与狠活”成为许多人就餐时的话题。“科技”“狠活”这两个似乎与食品完全不相关的词语,拼凑在一起后却引起了大家对食品安全的强烈关注。“科技与狠活”一词来自短视频博主“辛吉飞”。在视频里,“辛吉飞”用着人们不熟知的化合物一通勾兑……

土坑酸菜 得票数790 关注度57%

2022年3月15日晚,央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业、锦瑞食品、岳阳市雅园酱菜食品、海霞酱菜厂、坛坛俏食品等5家企业收购卫生状况堪忧的“土坑酸菜”进行加工销售。包括插旗菜业、锦瑞食品在内的多家企业还为多家知名企业代加工酸菜制品……

预制菜 得票数711 关注度51%

情、宅经济、消费升级等对新阶段的我国农产品加工业提出新要求,以工业化、标准化、智能化、节约化为突出优势的预制菜需求旺盛。……

雪糕刺客 得票数646 关注度47%

每当进入夏季,雪糕都是消费者最为关注的食品之一。而在2022年夏天,“雪糕刺客”火了。雪糕刺客就是“天价雪糕”的代名词,是指那些隐藏在冰柜里面,看着其貌不扬,但当你拿去付钱的时候会用它的价格刺你一剑的雪糕……

食品安全总监 得票数580 关注度42%

2022年9月22日,国家市场监管总局出台了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号)(以下简称《规定》),旨在推动食品生产企业真正落实企业主体责任,配齐配强食品安全管理人员,完善食品安全主体责任体系……

丙二醇牛奶 得票数509 关注度37%

2022年6月30日,“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的话题冲上微博热搜第一。据悉,浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称,麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格,不合格项目为丙二醇……

食品“双标” 得票数443 关注度32%

2022年,食品“双标”事件屡屡触碰到消费者的敏感神经,其中,尤为值得关注的就是2022年10月发生的海天酱油食品添加剂“双标”风波。……

槟榔下架 得票数399 关注度29%

9月中旬,“浙江义乌要求下架槟榔”、“四川营山等地要求下架槟榔”等话题登上微博热搜,引起网友讨论,浙江、四川等多地出台政策,要求商家下架槟榔,禁止以食品名义销售槟榔……

固体饮料标签 得票数271 关注度20%

近年来,固体饮料“冒充”特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等诸多问题时有发生,并有各种虚假、夸大功效宣传等情况误导消费者,既扰乱了市场也损害了消费者的利益……

月饼新规 得票数271 关注度20%

月饼是积淀中国传统文化内涵的一种中秋节美食。近年来,月饼市场总体规范有序,但仍有个别企业以多种方式炒作月饼价格,“天价”问题仍然存在,且有反弹迹象。豪华过度月饼不仅直接损害了消费者的权益,让消费者承担不必要的开销,同时也造成资源浪费和环境污染等诸多问题……

点击查看历年食品行业热门词汇汇编>>

©2008-2023 食品伙伴网 All Rights Reserved
食品伙伴网资讯部 电话:0535-2122172 传真:0535-2129828 邮箱:news@foodmate.net QQ:点击这里给我发消息