事件回顾：

随着生活节奏的加快，网络订餐受到越来越多人的追捧。然而，关于外卖食品的负面新闻层出不穷，有网友曾在外卖中吃出头发、苍蝇、蟑螂甚至蛆……这让人们不得不关注外卖食品安全。

2018年1月2日，据南国都市报报道，网友小邹反映称其当天通过美团外卖，从海口黎妈酸粉（国贸店）订购午饭时，在其中一份酸粉中吃到一疑似蟑螂的异物，然而让她气愤的是，店家对她反映的情况，竟回应称有可能是花生米，海口金龙食药监所在接到投诉后介入调查，并下达了监督意见书，现场整改存在的问题。

据看看新闻报道，2018年8月20日这天，钱先生和他朋友两个人用饿了么平台，在一间叫添添聚源的快餐店点了4份快餐，吃了一半才发现，乌鸡汤里竟有黑白两色的虫子。随后快餐总公司的领导向钱先生道歉，但快餐加盟店的负责人第二天就消失了。但除了隔日的口头道歉，事隔多天了餐饮企业再也没有联系钱先生。

2018年11月底，据岳阳日报报道，市民何女士在网上点了一份外卖，竟然吃出了创口贴，随后岳阳楼区食品药品监督管理局针对该店出现的问题责令限期改正和警告处罚，商家也认识到了在经营过程中存在的问题，承诺按期整改到位，并按消费者何女士要求进行道歉和退款处理。

以上仅是外卖中吃出异物事件的冰山一角，不仅是外卖食材的安全性屡受质疑，外卖食品制作的卫生条件也令人堪忧。2018年2月6日，丽水网报道称，记者走访时发现不少外卖小作坊由车库仓库变身而来，有的商家将饭桶、菜篮、饮料箱、泡沫箱与垃圾堆放在一块，被油烟熏黑的墙体，地上污水横流。

2018年8月20日，现代快报记者来到位于中山南路101号的金銮大厦，对“外卖楼”进行了探访。南京新街口的一栋“外卖楼”有20几家外卖店家挨挤在一起，每家的卫生条件都很差，在这里，筷子成为摆设，抓菜全靠手，有商家将放有蔬菜的塑料篮子直接摞在一篮炒熟的鸡块上，脏兮兮的篮子底部与鸡肉亲密接触，炒菜的男子直接用手往勺子里扒鸡块，甚至有商家将食物原料放在厕所不远处。

2018年11月24日，齐鲁网曝光了济南长清大学城一“外卖楼”，用水卫生堪忧，还从公厕取水做饭、刷盘子。

外卖商家良莠不齐，而在外卖配送的环节同样也存在着安全隐患。2018年8月中旬，据杭州网报道，网上曝出了一段外卖小哥偷吃外卖的视频。视频显示，一身穿某外卖背心的小哥在电梯里不用餐具不用手而是直接上嘴啃，啃完后又把饭放回去，还喝起了汤。虽然外卖公司积极赔偿了用户，将涉事骑手拉黑，并通报全行业禁止录用，但是网友们仍表示心理阴影很大。

外卖食品频现异物、外卖生产环境恶劣、外卖小哥“边送边吃”，外卖食品安全隐患不止于此。2018年11月16日左右，有不少媒体都报道了一则名为《揭秘廉价外卖速食包：生产过程令人作呕》的视频，视频中称，拍摄者卧底了合肥一家大型料理包生产厂一周，拍下一幕幕所谓“触目惊心”的画面。在这段视频画面中，这家外卖速食包生产企业存在生产过程脏乱差的问题，却日销40万份，而且主要供应的是外卖商家。合肥市食药监部门已介入调查，饿了么、美团外卖两大平台也已紧急排查并下线曾使用涉事公司速食包的商家。

外卖食品安全还需更多细化的监管政策，有待有关部门及外卖平台的进一步监管引导。

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网友观点：

食品行业本应是个有着较高门槛的特殊行业，全民参与食品，造成了现在的监管难、治理难的困局。而外卖食品又是业界发展的新事物，发展迅猛，估计大家都没有准备，所以相应的监管严重滞后。但也没有必要对外卖食品的个别食品安全问题无限扩大化，纳入常态化许可与监管，这需要“线上”“线下”齐抓共管，探索互联网+经济模式下的创新监管方式。　要加强对外卖平台的监管力度，落实平台的食品安全主体责任，督促平台严格审核入网商家资质，加强对投诉的核查处理力度。同时，监管部门也需要针对外卖这一新兴业态，制定科学合理的监管要求并付诸实施。“食品安全无小事，任重要道远”，总之，不管什么业态，保证食品安全是底线。

也有网友表示自己从来不点外卖，外卖虽然给“懒惰”的现代人提供了方便，但存在冒用拍照的无证黑餐馆，以及配餐、送餐过程的食品安全风险，我们也该为自己的健康负责。

还有网友觉得外卖现在最大的问题，不是食品安全问题，而是白色污染。

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